Бутерброды на Новый год 2024-2025 (новинки вкусных и простых рецептов)

Привет, друзья!

Сегодня поговорим об одном удивительном блюде, которое все любят употреблять в виде перекусов и делать его довольно часто на торжественных мероприятиях. Это всем известные — бутерброды, которые подаются хоть в роли горячих закусок, хоть в виде холодных. Сколько их придумано, не пересчитать, делают их и из рыбы, паштетов, овощей, колбасы и т.п Кроме этого, есть более сложные варианты с начинками или многослойные.

Речь в статье будет сегодня идти о бутербродах к праздничному столу, а именно, раз на подходе Новый год, то давайте вместе подготовимся к данному событию. Надеюсь, что все варианты исполнения вам понравятся и вы точно не будете ломать голову над тем, что же приготовить к новогодней ночи 2025.

Что ж, берите эти в тоже время простейшие и одновременно вкусные рецепты и готовьте с превеликим удовольствием. Ведь такие закуски уходят в лет с любого застолья первыми.

Ведь, как говорится, если поднос с угощениями украшен будет стильно и красиво, то съедобные лакомки точно уйдут на ура в первые 10 минут. К тому же, такие перекусы готовятся всегда быстро, а с ингредиентами вы всегда по желанию можете «играться».

От увиденного у гостей потекут слюнки, потому что эффект от таких закусок потрясающий, они привлекают своим внешним видом и вкусом. Не теряйте время, творите на здоровье.

Новогодние бутерброды 2025 — простые и вкусные рецепты:

Не смотря на свою простоту в приготовлении бутерброды всегда на любом столе в почете. Не так ли? Куда мы без них и без закусок? Вот именно, без них будет грустно. Важно, еще красиво их подать, ну и конечно чтобы кулинарные шедевры были вкусными на вкус.

Поэтому предлагаю рассмотреть все предложенные варианты, они именно такие. А если у вас есть свои собственные наработки или вы иначе как-то оформляете, то пишите комментарии и делитесь своими результатами.

Не забывайте, что основой любого бутера является кусочки хлеба или батона (тосты), они могут быть подсушенными или же поджаренными на сковороде. Кроме этого, вид хлебобулочных изделий тоже может разниться, вы можете выбирать белый или ржаной, пшеничный. Ну и нельзя забывать, что любой ломтик сначала необходимо смазать сливочным маслом или намазать паштетом, сливочным сыром и т.п., а уж только потом укладывать продукты. Тут уж, на что у вас хватает фантазии и финансов).

Пикантный вкус и в тоже время красоту могут привнести обычные ингредиенты, такие как оливки, маслины и любые фрукты.

Предлагаю прямо сейчас вместе со мной окунуться в мир идей, которые я нашла в сети, и со вкусом оформить предстоящий новогодний стол!

Ведь такие кулинарные шедевры не только смотрятся нарядно, они еще полезны и вкусны. Используйте сыр, огурцы и тосты.

Яркость добавит болгарский перец, перышки зеленого лука, консервированная кукуруза или что-то иное, что есть у вас в холодильнике.

Хотите скреативить? Тогда сделайте из тех же продуктов, деда Мороза.

Выходит смачно и красиво! А всего-то: колбаса с салями, перец и майонез с ломтиком хлеба.

Праздничную атмосферу подымит конечно же яркая черная и красная икра. Вырежьте из хлеба звездочки или елочные игрушки, используйте металлические формочки для этого.

Или больше предпочитаете канапе? Так их можно сотворить в виде лодочек и корабликов.

А вот смотрите какая симпатичная полянка закусочных десертиков вышла у автора). Даже мухоморы из яиц и шляпок из помидорок славно будут украшать застолье вместе с бутерами на столе. Про божьи коровки вообще молчу, наверно все из знают (голову делают из оливки или маслинки, а туловище из черри).

Поплыли дальше? Как вам такая затея?

Чем еще вас удивить? Смотрите всю заметку от начала и до конца, не довольных среди вас не останется! Ммм… я уже облизываюсь, сижу. Уже так и съела бы кусочек.

Бутерброды из красной рыбы к Новому году:

Думала, я думала и решила начать подборку именно с бутербродов, в которых есть красная рыба, ведь именно такие закуски есть на любом застолье. Так что выбирайте из массы вариантов и творите на здоровье.

Бутерброды Алые паруса из форели и сыра

Берите скорее этот рецепт, ведь он чудный. Вроде бы простые ингредиенты, а какое чудо получается. Красота!

Нам понадобится:

Этапы:

1. Багет или батон порежьте на овальные кусочки. Начинку сделайте из сыра, натрите его на мелкой терке и смешайте с выдавленными зубчиками чеснока через пресс. Смажьте заготовки, а по диаметру воткните полукольца оливок или маслин, как показано на фото ниже.

2. Сами паруса выполните из слабосоленой рыбы, подойдет любая, форель, семга или лосось. Порежьте ее на тонкие длинные слайсы и зафиксируйте зубочисткой, чтобы получился такой кораблик. Приятного аппетита!

Оригинальный бутерброд с авокадо и с семгой

Двигаемся дальше и перед вами еще один пикантный и интересный рецепт бутера с популярными ингредиентами. Вы готовы это увидеть? Тогда спускайтесь ниже и знакомьтесь.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Из спелого авокадо сделайте пасту (очистите его и смешайте (помните вилкой или картофелемялкой с творожным сыром, молотым перцем и соком лайма), рыбку очистите от шкурки и от костей; порубите ножом на тонкие кусочки. Батон разрежьте на порционные ломтики.

2. Смажьте хлебобулочные заготовки пастой и уложите красиво рыбку в виде кулечков. Украсьте зернами кунжата, укропом, репчатым луком. Удачи!

Рецепт бутербродов с красной рыбой и сливочным сыром

Ну а такой закусочный десерт, я думаю вы часто делаете просто так, чтобы утолить аппетит, например подаете на ужин ко вторым блюдам. Или нет? Вообщем побалуйте себя хотя бы сегодня. Помните, что вкус будет лучше, если батон будет мягким внутри.

Нам понадобится:

Этапы:

1. На ломтики порежьте острым ножом багет и смажьте его слегка кисточкой сливочным растопленным маслом. Поместите в духовку, слегка подрумяньте, чтобы хлеб не пересох.

Пасту сотворите из сливочного сыра, выдавленного через пресс чеснока и майонеза с мелко рубленным укропом. Размешайте и смажьте подготовленные куски.

2. Затем поместите лосось слабосоленый, порезанный на длинный кусочек, который скрутите и поместите для украшения веточку укропа. Приятных впечатлений!

Бутерброд с творожным сыром и горбушей

Ну, а теперь добавьте еще икры красной или черной и свежий огуречик будет никак кстати. Выйдет и пикантно и обворожительно ярко.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Процесс приготовления может быть таким, хлеб порежьте на тонкие куски, по желанию их можно подсушить в духовке или же сразу же смажьте сыром (творожным или сливочным Янтарем, с грибами). 

2. Выложите кружки свежего огурца, а с противоположной стороны красную рыбу и ложечку икры. Приятных мгновений в поедании!

Закусочный бутербродик с красной рыбой и лимоном

Ну, а теперь предлагаю минибутербродик, который отлично впишется на ваш стол к другим закускам. Ловите скорее эту задумку.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Из батона сделайте цветочки, для этого выдавите на мякоти хлебобулочного изделия формочкой для печенья.

2. После смажьте сливочным маслом, положите веточку петрушки, кружок лимона. Скрутите спиралью ломтик красной рыбы, чтобы вышла розочка. Подавайте на сервировочном блюде. Удачи!

Красивые бутерброды с селедкой и черным хлебом:

Думаю, что именно такие бутеры готовят постоянно все, они набирали свое популярность еще в Советском союзе. Ну и сейчас по традиции их выставляют на застолья, в роли закуски они отлично уходят, особенно под водочку.

Бутерброды из батона, селедки и свеклы

Всеми известная Селедка под шубой, но в бутербродах, да уж почти, если так можно выразиться, что-то схожее есть в этом варианте. Те кто любит такой салат, точно останутся в восторге от такого аппетитного искушения.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Плавленный сырок заморозьте и натрите его вместе со отварной свеклой на терке. Добавьте сметану, горчицу, соль и перец по вкусу. Перемешайте массу и смажьте каждый кусочек.

2. Сверху на начинку положите по ломтику селедки без косточек и шкурки, присыпьте зеленым луком и вылейте по пол-ложечки горчицы. Подавайте сразу гостям в охлажденном виде.

Канапе на шпажках с селедкой

Кроме первого варианта подачи, существует и еще великое множество, как на счет того, чтобы прикольно оформить рыбку на «палочку». Давайте сделаем канапушки).

Вот смотрите какие идеи нашла в интернете, можно украшать оливками, свежими огурцами.

На картинках интуитивно уже понятно, как и из чего сделан бутерброд, будут вопросы спрашивайте ниже в комментариях.

Классно смотрится тостик с яйцом и селедкой, или же, вот как автор подошел к данной съедобной работе, взял маринованные корнишоны и украсил репчатым луком и положил кусочек сельди на хлебушек.

Бутеры из багета с плавленным сыром и селедкой

Здесь я думаю, тоже все понятно. Смажьте ломтик плавленным сыром и сверху поместите рыбку. Ну, а там дело за малым — оформляйте любыми ингредиентами, репчатым луком, укропом, салатом и т.п.

Плавленный сыр можно соединить с отварными яйцами, морковью, или мелко порубленной сельдью.

Также классно, если вы смажете бутерброд икорной закуской, ну а сверху кусочек селедочки и положите половинку куриного яйца.

Новые бутерброды со шпротами на Новый год 2025:

Ну какой же праздник и без бутеров, которые делаются испокон веков по традиции в любых русских семьях. Да, основным ингредиентом, которых являются шпроты.

Чесночный бутерброд со шпротами и яйцом

Начните готовку и сделайте сразу же за один раз сразу три закуски. А как? Смотрите ниже инструкцию.

Нам понадобится:

Этапы:

1. В первую очередь обжарьте до золотистой корочки пластики батона с двух сторон. Затем каждую заготовку смажьте майонезом.

2. На каждый ломтик положите по 1-2 шпротины. А после выкладывайте либо тертый сыр, либо корейскую морковку, или же соленый огурец (кружок) + отварное яйцо. Шикарно не правда ли?

Закуска со свежим огурцом и шпротами

Следующий рецепт закусочного бутерброда будет сытным и питательным. Читайте список ингредиентов и готовьте на здоровье.

Нам понадобится:

Этапы:

Обжарьте хлеб на сухой сковороде, чтобы корочка стала хрустящей. Куриные яйца отварите до состояния крутых, очистите и измельчите. Огурцы нарежьте на тонкие слайсы.

Шпроты вскройте и выложите на ломтики багета, смазанного майонезом, затем массу из яиц, огурцы и шпроты. Приятных приключений!

Тосты со шпротами и солеными огурцами

Двигаемся дальше, не останавливаемся, и вновь готовьте сочный бутербродик с солененькими огурчиками, которые ух классно уходят под стопочку.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Куски хлеба нарежьте тонко на пластики, а после разделите ножом по диагонали. Соленые или маринованные огурцы порубите на слайсы.

Для соуса смешайте майонез с выдавленным чесноком через пресс и нарезанным зеленым луком. Смажьте заготовки.

2. Положите по одной рыбке на ломтик и разместите на тарелку. Кушайте с удовольствием!

Новогодние бутерброды с красной икрой:

Думается мне, этот один из самых здоровских и классных вариантов приготовления бутербродов. Все в дни праздников их делают, чтобы покорить гостей.

Оригинальный сэндвич с красной икрой и креветками

Я думаю, что никто не сможет устоять перед таким искушением, да еще и с морепродуктами. По своему желанию вы можете играть с ингредиентами, к примеру вместо укропа присыпать зеленью петрушки.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Отварите креветки в слегка подсоленной воде до готовности 1-2 минуты. Круглые кусочки батона смажьте по бокам сливочным маслом, а после окуните их в резанный укроп. На саму поверхность бутерброда положите икру и украсьте сливочным маслом, которое взбейте в размягченном виде миксером, а после уложите в кулинарный мешок и выдавите декоративный бортик.

2. Добавьте готовые остывшие креветки, ломтики лайма или лимона и конечно же зелень петрушки (если она есть или по желанию). Выглядит такая композиция потрясающе! Удачи!

Бутерброды в форме сердечек с красной икрой

Следующая красота понравится тоже всем, и такие закуски можно будет готовить на день всех влюбленных. Потому что форма необычная и нарядная.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Бородинский хлеб порубите на слайсы и мякушку выдавите формочкой в виде сердца. Затем смажьте каждую заготовку творожным сыром, также поступите и с бортиками. Таким образом, к ним хорошо прилипнет резанный укроп.

2. Положите на каждую закуску по ложечке икры. Включайте фантазию и еще дополняйте композицию. Или воспользуйтесь этим вариантом, как здесь на картинке ниже. Приятных приключений на кухне!

Как сделать бутерброды украшенные икрой и авокадо

Эффектное и яркое блюдо — таким выглядит следующий бутерброд. Если вы любитель всего необычного, то это чудо точно для вас. Вы можете его делать также себе на завтрак, ведь это еще и очень полезно!

Нам понадобится:

Этапы:

1. Кусочки батона или хлеба поджарьте на сухой сковородке, желательно с эффектом гриля. Ну, а дальше смажьте каждую заготовку сливочным сыром и положите ломтики авокадо, которые накрошите длинными полосками. А сверху красную или черную икорку.

2. Встречайте, модные бутеры готовы к подаче! Уплетайте с удовольствием.

Бутерброды к праздничному столу с печенью трески:

Не так давно, но печень трески стала на наших столах еще одной главное героиней, потому что в ее составе много полезностей. Именно в ней содержится омега3, аминокислоты, витамин Д и много всего другого. Поэтому, если есть возможность покупайте и делайте из нее вкусности. Например, закуски).

Простой рецепт бутербродов на багете с клюквой и печенью трески

И первый вариант приготовления будет до безумия прост. А еще и очень красивым и привлекательным, потому что в роли украшения будут использоваться ягоды.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Печенку откройте и слейте воду, разомните вилочкой в пышную массу. Внесите к ней рубленные куриные белки и желтки. Репчатый лук накрошите на мелкие кубики и обдайте его кипятком, чтобы убить горечь. Укроп также нарезается меленько. Все эти ингредиенты смешайте в миске, посолите и поперчите. Клюкву разморозьте.

А дальше каждый кусочек хлеба (предварительно подсушите их в духовом шкафу, противень смазывайте растительным маслом) смажьте смесью из печени трески.

2. Украсьте клюквой, петрушкой и долькой лимона. В составе еще увидите мед, его можно не использовать. Либо перед выкладываем начинки на кусок, смажьте его поверхность медом. Творите на радость всем!

Праздничные тосты из печени трески в форме елочек

Следующий способ готовки, понравится любителям, которые готовят все блюда на скорую руку. Ничего лишнего и все просто, как дважды два в его приготовлении.

Нам понадобится:

• кусочки хлеба
• печень трески
• гранатовые зерна
• укроп

Этапы:

1. Хлеб нарежьте на куски квадратной или прямоугольной формы, а после каждый пластик разрежьте по диагонале. В духовке ломтики поджарьте слегка, на свое усмотрение. После дайте им остыть.

2. Смажьте каждую заготовку печенью трески и выставите на поднос их в форме елочки. Украсьте гранатовыми зернышками и укропом. Приятного аппетита!

Сэндвичи с помидорами и печенью трески

Ну, а теперь предлагаю добавить к печенки еще и овощи. Это могут быть свежие огурцы или помидоры. Как вам такая идейка? Думаю, не откажитесь от такой задумки.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Ломтики хлеба подсушите в духовке (противень смазывайте маслом) или на сухой сковороде. Затем каждый кусок смажьте печенью (если нужно посолите), положите по дольке томата.

2. Не хватает заключительного штриха — зелени. Приятных открытий!

Красивый бутерброд из печени трески и яйцами

Ну а этот кулинарный шедевр будет совмещен с плавленным сырком. За счет этого вкус будет еще сочнее и питательнее.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Для сэндвичей сделайте начинку, натрите на терке отварные вкрутую яйца и плавленный сырок. Добавьте печень трески и перемешайте. Плюс мелко рубленный репчатый лук, который нужен для остроты вкуса.

2. Положите еще в начинку майонез и такой прелестью смажьте кусочки багета. Подавайте сразу и кушайте с удовольствием!

Горячие бутерброды к праздничному столу:

Ну а как же без горячих закусок? Их тоже все любят и чтут на своих столах, угадала? Поэтому предлагаю тоже их сотворить в этот чудный вечер. Смотрите пошаговую инструкцию действий по приготовлению в этом видеосюжете:

Простые бутерброды с колбасой:

Вот и добрались до еще одной популярной и в тоже время элементарно простой подборки. Хочется показать вам нетрадиционные варианты оформления таких бутербродов. Ведь такие обычные из таких ингредиентов мы почти каждый день делаем себе на завтрак.

Кораблик с колбасой и сыром

Начнем с бутерброда, который выглядит как парусник или кораблик. Смотрится прикольно, детишки так и тянутся его побыстрее съесть и разобрать, поиграться).

Нам понадобится:

Этапы:

1. Предлагаю рассмотреть мастер-класс по созданию такого съедобного кораблика на этих фото, которые идут ниже. Хлеб порежьте на кусочки, форма которых должна напоминать основание лодочки. Смажьте ее майонезом. После положите такой же формы колбасу и свежий огурец.

2. Из четырех кусочков и палочки для канапе соорудите парус.

2. Далее вколите палочку в сам бутер и пожалуйста, наслаждайтесь игрушкой. На кончик еще оденьте брусочек отварной морковки. Очаровывайте всех такими вкусностями!

Бутерброды Божьи коровки на колбасной подушке

Следующий способ, думаю все про него знают, но вдруг подзабыли. На ломтики хлеба укладываются слайсы колбасы или ветчины. Поверхность тоста можно смазать сливочным или творожным сыром, сливочным маслом. Далее выкладывайте половинку помидора, которую слегка можно надрезать, чтобы «тело» напомнило божью коровку. Черные точки и голову сделайте из оливок.

Вот таких чудиков можно еще соорудить, больше они черепашек напоминают. Еще и разноцветные, если есть в наличии желтые или черные помидоры.

Как приготовить детский бутерброд Энгри Бердс из колбасы и сыра

Для детишек можно сделать сказочные закуски или мультяшные. Берите эти идеи, которые показаны ниже. Как видите они также состоят из сыра, колбасы и оливок. Пара движений рук и вуаля, новый шедевр!

Смотря какой персонаж задуман, могут понадобится еще и другие овощи и продукты. Такие как помидоры, болгарский перец и т.п.

Тосты с сыром, ветчиной и чесноком

Вкусный и сытный бутерброд — таким будет следующий рецепт. Его сделать не составит большого труда.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Ломтики хлебушка обжарьте на сковороде (смажьте поверхность сковороды растительным маслом) с функцией гриля. Далее смажьте сливочным маслом. На которое покрошите мелко рубленный чеснок.

2. Положите сыр и ветчину и второй кусок хлеба. Обжарьте с двух сторон. Разрежьте по диагонале и подавайте к столу!

Праздничные бутерброды к новогоднему столу из лаваша:

Ну и куда же без лавашных композиций? В последнее время их часто все используют. Потому что лаваш сейчас можно встретить в любом супермаркете. Если вы продумаете начинку, то цены вам не будет. Гости сметут со стола такую прелесть первой.

Быстрый бутерброд из лаваша с помидорами, сыром и колбасой

Что ж, начнем с такого казалось бы примитивного варианта, но на вкус он божественный. Гостям вы точно угодите, ну и своему животику тоже.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Сырок измельчите на мелкой терке, к нему внесите рубленную петрушку и укроп. Томаты и колбасу преимущественно порежьте на «кругляшки».

Лаваш разверните и смажьте сметаной. Выложите рядами колбасу и помидоры, чередуя, как на рисунке. Притрусите сыром и зеленью. Сверните аккуратно руками заготовку в рулет и смажьте куриным взбитым вилкой яйцом.

2. Положите на противень и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов в районе 15-20 минут. После разрезайте на кусочки и подавайте к столу. Приятных ощущений!

Бутерброды из лаваша с разными начинками

Друзья, ну и напоследок, хочется показать еще одну мегаподборку. Смотрите какая красота может появиться и у вас на сервировочном блюде. Просто и шикарно! Займитесь и вы такими угощениями, тем более, что лаваш можно купить в любом супермаркете и сделать такие вкусности за пару минут.

Ну, что друзья, как вам сегодняшняя заметка? Понравились варианты закусок? Их постаралась я продемонстрировать как можно больше, чтобы уж всем угодить. Надеюсь, теперь у вас не возникнет вопросов на данную тему, какие бутерброды приготовить к Новому году. Как могли заметить, идей много, соединяйте разные ингредиенты и придумывайте свои неповторимые вкусности.

А после делитесь здесь внизу под заметкой в графе комментариев своими мыслями и пишите комментарии. Всем чудных праздников и веселого настроения и крепкого здоровья на целый год! До свидания.

С уважением, Екатерина