logotip

Новогодний салат Мышка — очень вкусно и красиво

Rate this post

Всем солнечного и не слишком морозного дня!

Друзья, и вот в очередной раз спешу поделиться одним быстрым и очень вкусным рецептом. Предлагаю сделать салат в форме мышки, ведь это символ наступающего года 2020. И в новогоднюю ночь он будет очень уместен на наших праздничных столах. Выглядеть такое угощение может по-разному, смотря какие ингредиенты вы возьмете. Согласны? Помните в прошлый раз уже делали подобные закусочные угощения? Была у меня такая подборка, а также еще предлагала вашему вниманию варианты «крысок в сыре«.

Сегодня же хочется показать самый распространенный рецепт приготовления, за основу берется обычный классический рецепт Оливье. А вот оформление будет в стиле Нового года в форме мышки, а также покажу и другие варианты. Чтобы было из чего выбрать.

Надеюсь, останетесь довольны и проведете время не только весело, но и смачно.

Ну что, побежали? А куда — сначала в магазин, чтобы прикупить нужные 7 ингредиентов, а после уже поспешите на кухню.

Салат к Новому 2020 году в виде мышки — очень вкусный и простой рецепт

Любая хозяйка знает как накормить свою семейку вкусно и чтобы было это малозатратно. Но в такой праздник, который все справляют 31 декабря тем более. Ставит она на стол клевые закуски, готовит холодец, солит горбушу и селедку, выпекает тортики и т.п. И конечно же не обойтись без символа года, которым в данном случае выступает забавный зверек, а именно мышка или крыска. Именно без виновницы торжества тут никак не обойтись.

Берите эти простые продукты, и привнесите в это блюдо немного волшебства и буквально за пару минут у вас на празднике будет милая композиция. Которую сметут со стола первой, ведь именно этот салат имеет еще бесподобный вкус. Все ингредиенты в нем отлично сочетаются друг с другом. Смотрите сами.

Понадобится:

  • колбаса вареная — 150 г
  • яйца отварные — 2 шт. и 3 на украшения
  • лук репчатый среднего размера — 1 шт.
  • горошек консервирвоанный — 1 банка
  • картофель отварной в мундире — 3-4 шт.
  • огурец соленый или свежий — 1 шт.
  • морковка — 1 шт.
  • майонез
  • укроп, чернослив, помидор, икра — для оформления

Примечание: вы можете взять на свое усмотрение ингредиенты, в том количестве которое вам необходимо, или к которому привыкли вы. А затем украсите, как советую я.

Этапы приготовления:

Итак, сначала в подсоленной воде отварите куриные яйца. Зачем соль, если они в скорлупе? Для того, чтобы они не потрескались при варке. Засеките после бурного кипения 10-15 минут, а далее остудите. Лучше опустить их в ледяную воду. Главное здесь, чтобы не переварился желток и не потемнел.

Как только все готово, очистите продукты от скорлупы и аккуратно ножом порубите на мелкие кубики. Но не все, а только часть яиц (2 шт.). У остальных белок отделите от желтка и натрите по отдельным кучкам, не смешивая их друг с другом.

Далее морковь и картошку отварите в кастрюле и как только, овощи будут легко протыкаться вилкой или ножом вытащите их. Должно пройти время, чтобы они остыли, почистите их. Затем нашинкуйте тоже квадратными брусочками.

Совет! В данном салате рекомендуется все  ингредиенты шинковать в виде кубиков и чтобы они получились примерно одного размера. В помощь может прийти специальная овощерезка или кухонный нож и немного терпения.

Следующее действие — соленые или маринованные огурцы, которые тоже нарежьте кубиками и если видите, что выделилось много сока, слейте его. Даже слегка можно отжать.

Как вариант вы можете смешать в одном блюде свежий и кислый огурцы, или же используйте только один вид.

Далее берите в руки колбасу, хочется ее на бутерброд наверно — и в рот. Потерпите! Нашинкуйте тоже аккуратными кубиками.

Репчатый лук измельчите на кусочки. Если не хотите плакать, то можете схитрить, поместите головку в холодильник на пару часов в очищенном виде.

Остается дело за малым, откройте банку с консервированным горошком и слейте с нее сок. Легко это сделать при помощи сито.

Как только все готово, переходите к следующему шагу. Или же заправляйте майонезом и подавайте к столу. И да, не забудьте посолить по вкусу, если нужно.

Но, раз салат называется Мышка, то предлагаю из полученной массы соорудить вот такую фигуру. Берите плоское блюдо и выкладывайте.

Теперь в запасе, вспомните, должны быть где-то быть куриные тертые белки и желтки.

Так вот, именно ими и будем украшать эту наивкуснейшую закуску. Разбросайте по всей поверхности крыски тертые белки.

Грудку украсьте тертыми желтками. Из колбасы вырежьте самостоятельно ушки, хвостик и лапки.

Приложите на тарелку с угощением и подумайте, чего еще не хватает.

Да, конечно же глазок. Сделайте их из чернослива, ротик и усики кстати тоже можно добавить. У меня ребятишки подбежали и съели последний чернослив, не успела уследить. Упс, так что принимайте так).

Готовое блюдо охладите в холодильнике и через пару часов подавайте к столу. Приятных мгновений!

Ногодний салат в форме мышки — очень красиво

Продолжаем дальше, и предлагаю еще один простенький кулинарный шедевр. Все предыдущие шаги работы повторите, только выложите все ингредиенты в форме овала или формы капельки, то есть с имитируйте тело мыши. Серединку можно также оформить желтком.

Из колбасы вырежьте круглые ушки и хвостик. Приложите. Глазками будут вновь частички чернослива. Если есть в запасе свежий огурец, то диаметр блюда зафиксируйте ими. Нарежьте тонкие слайсы и разбросайте. Что еще, я украсила бутербродами из красной икры, а вы как?

Надеюсь и эта мышка пришлась вам по вкусу. Готовьте с радостью и удовольствием!

Ну, а теперь как и обещала еще парочка эксклюзивов. Ну, так сказать на заметку, авось пригодятся. Украшайте икрой, горошком или же выложите из соломок сыра снежинки.

Сами не ожидая, получите красивые закуски и лакомства, которые сделаете самостоятельно дома своими руками. Удачи!

Можно еще оформить кусочками помидор и ломтиком куриного яйца. А из вареной моркови скрутите розочки. Для этого порежьте ее при помощи овощерезки на слайсы и каждый закрутите в трубочку.

На этом у меня все. Надеюсь ваши съедобные символы года в виде озорной мышки уже стоят на праздничном столе и все ими восхищаются. Ведь приготовить такой салат легко, а главное доступно каждому. Ведь состав очень примитивный и бюджетный.

Я желаю всем всего самого наилучшего. И с наступающим Новым годом! Хорошего и позитивного настроения на весь год, и конечно же крепкого здоровья! До свидания и до новых встреч.

P.S Если остались вопросы пишите, с радостью отвечу в комментариях. Делитесь статьей в социальных сетях и ставьте лайки. Буду признательна и благодарна.

С уважением, Екатерина



Комментариев к статье: 19
  • в 07:53
    ссылка

    У Вас замечательный салат к Новому году! Просто шикарная мышка получилась, хотя рецепт несложный. Хочется обязательно побаловать своих родных таким лакомством с символом года. Тем более, остались считанные дни до Нового года. Еще раз спасибо за замечательный рецепт))))

    Ответить
  • в 09:34
    ссылка

    Симпатичный салат, детки оценят оформление в виде символа года. Еще одна симпатичная мышка для оформления салата.

    Ответить
  • в 10:26
    ссылка

    Интересный вариант оформления, я сама прямо не знаю, готовить ли блюда в форме этого животного, говорят, что они к удаче, так ли это?

    Ответить
  • в 16:48
    ссылка

    Несложный салатик, интересное оформление, а в совокупности прекрасное блюдо к Новому году.

    Ответить
    • в 20:33
      ссылка

      Красивые фото, сразу захотелось приготовить салат. Но нет, подожду до Нового года. Ведь без этого салата и стол совсем смотреться не будет.

      Ответить
  • в 16:54
    ссылка

    Очень просто, очень быстро! А ещё и в виде символа Нового года, спасибо вам за такой рецептик, думаю, что его оценят очень многие люди, кому некогда часами «стоять у плиты»!

    Ответить
    • в 21:35
      ссылка

      Салат получился обалденный. Очень понравилось оформление, беру его на заметку, думаю к новому году приготовить такой салатик.

      Ответить
  • в 19:39
    ссылка

    Действительно простой салат, но продуманный в тему наступающего Нового года, то есть — мышки. Есть смысл повторить его у себя дома.

    Ответить
  • в 22:28
    ссылка

    Очень миленькие Новогодние салаты в виде мышек, и не сложно сделать, благодарю за интересную идею! С Наступающим Новым 2020 годом!!

    Ответить
  • в 08:43
    ссылка

    Вкусный салатик и красиво оформленный. К Новому Году можно будет тоже такой приготовить и воспользоваться вашей идеей оформления.

    Ответить
  • в 14:50
    ссылка

    Композиция в виде символа Нового года подкупающе проста в оформлении и естественно за это большое спасибо. С наступающим Новым 2020 годом! Здоровья, счастья и УДАЧИ в достижении поставленных целей!

    Ответить
  • в 20:27
    ссылка

    Мне больше снеговик-закуска понравился, потому что делается с красной икрой 🙂 А так вполне себе симпатичная мышка.

    Ответить
  • в 00:18
    ссылка

    Катя, спасибо за идеи) Они очень интересные) А мышка просто прелесть) Обязательно приготовлю ее на новый год.

    Ответить
  • в 22:41
    ссылка

    Милый мышонок получился. Главное, простой в приготовлении. Катя, спасибо, пригодится идея.

    Ответить
  • в 12:35
    ссылка

    Какая интересная у Вас мышка! А салатик выглядит аппетитно! И готовится просто. Взял на заметку.

    Ответить
  • в 22:59
    ссылка

    Милые мышатки-малышатки у вас получились, вот радость то деткам, когда мама такие блюда в виде забавных зверюшек учит готовить!

    Ответить
  • в 19:01
    ссылка

    Просто, вкусно и необычно!) Обязательно попробуйте приготовить в праздники. Я вот сделала и не жалею) Была масса впечатлений и отличный классический вкус.

    Ответить
  • в 16:25
    ссылка

    Очень симпатичная мышка, оригинальный салатик. Такое оформление вполне подойдёт и не только на Новый год!

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.