logotip

Салаты на Рождество: самые простые и вкусные рецепты

Здравствуйте!

На дворе метели и вьюги и  то же время все мы дома. А почему? Потому что у всех зимние каникулы и выпало очень много праздничных дней. Недавно мы поднимали фужеры с шампанским и все дружно кричали: «Ура, с Новым годом!». И вот уже опять вновь застолье, ведь с 6 на 7 января отмечается Рождество Христово. И поэтому рекомендую накрыть стол то же очень красиво и привлекательно. Приготовьте вкусные и простые салаты именно в этой тематике.

Надеюсь вам эта идея, как и мне понравится. И она станет традицией в вашей семье. Берите данную заметку себе в закладки и каждый год пробуйте творить новые кулинарные шедевры. Кто за? Поднимите палец вверх).

Вновь спешу порадовать разнообразным количеством рецептов, и все они достойны вашего прочтения. Я постаралась найти варианты закусок, так сказать на скорую руку, продукты в которых даже не отвариваются. Ингредиенты все доступные и не ударят по вашему карману. А что еще нужно? Только веселое настроение и желание всех порадовать.

Не будем отвлекаться и принимаемся сразу же за работу. Мне остается только пожелать вам, чтобы этот волшебный праздник наполнил вашу жизнь светом, добром и теплом. Чтобы был всегда мир, уют и любовь!

Салат на Рождество Христово — самый легкий рецепт

Скажу сразу прямо, чем-то этот вариант закуски похож на всеми известный салат Мимоза, только авторы немного его видоизменили и внесли свои изюминки. И конечно же оформили в нужной тематике. Получилось очень празднично и безусловно красиво.

Увидев такую композицию, вы останетесь в шоке, ведь выкладываются все ингредиенты слоями, а верх украшается укропом, поэтому не забудьте купить пару пучков.

Все остальные ингредиенты довольно примитивные, кроме горбуши, но ее можно заменить на любую другую консерву, сайру или сардинеллу.

Нам понадобится:

  • картофель в мудирах — 3-4 шт.
  • яйцо 7 шт.
  • горбуша консервированная или сайра- 1 банка 250 г 
  • лук репка1 небольшая головка
  • морковь вареная — 3 шт.
  • майонез
  • укроп

Этапы:

1. Итак, начинаем творческий процесс. Возьмите майонез и положите его в кулинарный мешочек с насадкой и начните рисование по тарелочке. Вот таким образом сделайте очертания, как на этом фото.

2. Первым выложите на сервировочное блюдо отварную картошку натертую на крупной терке. Сделайте сеточку из майонеза. Слегка присолите, если хотите.

Майонез итак достаточно соленый, поэтому солить не обязательно.

3. Далее идут другие слои, каждый слой пропитывается майонезом обязательно, кроме последнего. Итак, выложите рыбу, растолките ее вилкой + лук мелкими кубиками + яичный белок тертый на средней терке. После уложите тертую морковку.

Оставьте немного тертой моркови и белков в стороне, пригодятся для украшения.

4. И заключительный слой — тертые желтки по всей поверхности без майонеза. Далее вновь нарисуйте майонезом рисунок это бантик и три свечи.

5. Заполните композицию необходимыми ингредиентами, ориентируйтесь по этому фото.

6. И вот почти все готово, до оформите зеленью укропа. Вышло нереально красиво и привлекательно! Кушайте на здоровье!

Рождественская сказка 2019 — простой и вкусный салат

А теперь еще одна новинка, хотя это самый мой любимый салат, вот только замаскирован он в новогодний шарик. Вот у вас с чем Новый год ассоциируется, конечно же с Оливье и Шубой.

Поэтому точно знаю, что вы против не будете, если вновь поставите на стол что-то знакомое на вкус, но на внешний вид это будет бомба. Даже кушать будете по особенному, ничего не останется на тарелке, гарантировано!

Нам понадобится:

  • картофель отварной — 3 шт.
  • морковь отварная- 1-2 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • соленый огурец — 1 шт.
  • майонез
  • соль
  • горошек консервированный — 1 банка

Для оформления:

  • петрушка – 1 пучок
  • яйцо куриное – пара шт.
  • сыр твердый – кусочек
  • перец сладкий красный — пару кусочков

Этапы:

1. Подготовьте все овощи, удалите с моркови и картофеля шкурку. С яиц снимите скорлупу. Нарежьте ножом все эти продукты кубиком. Репчатый лук порубите тоже так же в одном стиле, и соленый огурец. Добавьте консервированный горошек. Перемешайте ингредиенты и сдобрите майонезом, посолите. Выложите на круглую форму в виде кучки.

2. Теперь два куриных яйца, которые у вас было отложены для оформления, очистите и потрите на мелкой терке белки. Присыпьте их сверху на салатную массу.

3. Из петрушки выложите по кругу что-то вроде венка. А из сыра и болгарского перца свечу. Готовый салат необходимо поставить в холодильник и дать ему охладиться на 1 час. Приятного аппетита!

Праздничный салат с фасолью и грибами

Эту закуску характеризует одно довольно просто качество, она готовится очень быстро. Вы можете ее сварганить буквально за 5 минут или даже меньше. Главное, отварите заранее куриные яйца, а все остальные ингредиенты покупаются в магазине. Этот салатик я нашла в сети на канале ютуб Вкусная минутка и рекомендую вам тоже ознакомиться:

Вообщем не пропустите, вам точно понравится, иначе быть не можете, потому что сочетание ингредиентов ну очень хорошее. А еще рецепт без лишних заморочек, не такой ли вы ищите, друзья?

Салат Сердце ангела без варки на скорую руку

Да, вы наверно такой рецептик и ищите, не так ли? И тут, бац попали ко мне на страничку и наверно уже счастливы, потому что сейчас я вас буду удивлять. Ух, как нарядно и соблазнительно! Такой кулинарный шедевр зацепит любого. К тому же выполнен он в виде сердечка.

Совет! Используйте этот вариант салата на День всех влюбленных, ведь этот праздник тоже не за горами).

За счет украшения — а это красная икра блюдо становится таким богатым, а еще и полезным, потому что в нем используются фруткы. Ну, прям грандиозный пир для животика, пробуйте! Итак, запоминайте, всего лишь 5 ингредиентов. Как так? Да, вот так, брависсимо!

Нам понадобится:

  • куриное филе или грудка (копченная, можно использовать отварную) — 280 г
  • сыр — 180 г
  • икра красная — 120 г
  • яблоко зеленое — 1 шт.
  • майонез

Этапы:

1. Куриное филе разделайте на кусочки, причем они должны быть порезаны довольно мелко. Если не любите копчености, то берите отварной вариант, но тогда мясо курицы нужно будет заранее отварить. Что ж, как разделаетесь с ним, выложите его на посуду в форме сердца. Замаскируйте слой майонезом.

2. Затем на терке натрите зеленое яблоко, удалите с него шкурку. Добавьте немного майонеза и двигайтесь дальше.

3. По плану теперь натрите на мелкой терке твердый сыр и нарисуйте сеточку из майонеза.

4. Самый торжественный момент, украсьте шариками икры. Красота! Охладите и уплетайте за обе щеки!

P.S Для тех, кто вообще ленится))). В моей копилке есть еще один вариант, если вы любите бобовые, то вам понравится. Понадобится всего лишь банка консервированной фасоли (можно две, чтобы была красная и белая фасоль), колбаса (любая) 200 г, кириешки — 1 упак и майонез. Пробовала добавлять еще и консервированную кукурузу, тоже получается классненько.

Так вот банки вскрываете, жидкость удаляете, колбасу режьте кубиком или длинными полосочками, на свое усмотрение. Вот и все, заправьте майонезом.

И ваш чудо быстрый салатик за 2 минуты готов, готовьте с радостью! Единственно, сухарики добавляйте при подаче, чтобы не размокли. Приятных открытий!

Салатик Рождество с сельдью

Ну, как же справлять праздник, да и без селедки, ну никак. Мы ее обычно выставляем на стол кусочками с репчатым лучком и маслицем. Или же прячем в салатики, что и предлагаю сделать сейчас.

Нам понадобится:

  • селедка соленая кусочками — 350 г
  • яйцо куриное — пара шт.
  • лук — 1 головка
  • картофель — 1 шт.
  • орешки грецкие — 50 г
  • морковка — 1 шт.
  • майонез — 200 г
  • горчица — 2 ч.л
  • зелень

Этапы:

Все овощи по списку (картошку и морковь) отварите, и очистите. Куриные яйца отварите до состояния крутых, дайте им остыть и очистите от скорлупы. Теперь приступайте за дело.

Возьмите кулинарное кольцо и уложите все продукты в таком продукты:

  • селедка мелко порубленная на кусочки (косточки выньте);
  • репчатый лук кубиками;
  • куриные яйца тертые на крупной терке;
  • тертый картофель и морковь;

Помните, что необходимо каждый слой пропитать соусом, смешайте майонез и горчицу. Если не любите горчицу, то не вносите ее.

Верх посыпьте тертыми грецкими орешками и украсьте розочками из вареной моркови, просто пройдитесь овощерезкой по моркови. И каждую полоску скрутите по спирали, капните майонез в серединку. Уложите цветочки на лист зеленого салата. Удачных открытий!

Новогодняя Новинка с куриной грудкой

По своей задумке такой салатик очень веселенький, потому что само оформление выполнено в виде игрушки. А вот какой, увидите по ходу дела. Я надеюсь, что этот шарик принесет вам удачу! Поймайте ее за хвост на целый предстоящий год.

Фишка блюда — каждая прослойка салата вызовет на лице восторг. Потому что это безумно вкусно и нежно!

Нам понадобится:

  • куриное мясо — 340 г
  • морковка — 2 шт. (1 шт. в салат, другая для украшения берите узкую и длинную)
  • яйцо куриное — 3-4 шт.
  • яблоко — 2 шт. около 180 г
  • сыр — 120 г
  • майонез
  • веточки укропа

Этапы:

1. Куриную грудку отварите в подсоленной воде, затем бульон слейте. Его можно использовать для супа. Остудите мясо и порубите на мелкие кубики.

Морковь и куриные яйца отварите в кастрюле. И пропустите эти два ингредиента через самую мелкую насадку терки. Причем белки и желтки нужно натереть  по отдельности.

Сыр и яблоки также натрите на терке. Таким образом, все готово к работе.

2. Начните укладывать на хорошо вымытый и сухой поднос все ингредиенты в такой последовательности. Первым будет слой куриной грудки, посолите, смажьте майонезом. Затем уложите морковку + майонез. Именно этот овощ хорошо сочетается с желтками, поэтому выложите их следом за ней. Далее яблочки и сеточка из майонеза.

3. Следом тертые куриные белки, которые тоже пропитываются майонезом. Заключительный штрих — тертый сыр, который заранее в чашке смешайте с майонезом и такой массой завершите салат, распределите все равномерно, можно слегка придавить руками.

Итак, теперь дайте волю фантазии, предлагаю выложить кругляшки из моркови рядами, а также украсьте укропом. Вот такое чудо вышло, хоть на выставку отправляй! Ммм… вкусняшка, пробуйте, мальчики и девочки!

Невероятно вкусный салат в виде рождественского венка

Конечно же, когда мы говорим слово Рождество, то на ум почему-то в воображении приходит сразу же венок, который традиционно украшает дверь. Но, в этот раз он тоже будет, но съедобный. И приготовим мы его из бюджетных продуктов, которые мы все так любим, это крабовые палочки. Для разнообразия я представляю вашему вниманию еще и добавку в виде морской капусты. А почему бы собственно нет, ведь нужно кушать дары моря. Тем более, сейчас хочется чего-нибудь оригинального, ведь до этого столько было вкусностей на столе.

Поэтому берите этот вариант и творите, надеюсь вам эта закуска понравится тоже, и вы не раз ее приготовите. Мне кажется такого вы еще не пробовали стопроцентно, поэтому не пропустите!

Нам понадобится:

  • крабовые палочки — 1 упак 200 г
  • кукуруза консервированная — 200 г
  • рис отварной — 90 г
  • яйца в крутую — 4 шт.
  • морская капуста — 120 г если не любите не добавляйте
  • майонез

Для украшения:

  • укроп — 2 — 3 пучка
  • морковь (сырая) — 1 шт.
  • кунжутные семечки
  • плавленный сыр пластинками хохланд — 3шт.

Этапы:

1. Разморозьте крабовые палочки и порубите острым ножом на мелкие кубики. Вот только оставьте одну или две красные шкурки, они пригодятся в дальнейшем.

2. Куриные яйца пропустите через среднюю терку. С кукурузы слейте сладкую водичку, и с морской капусты всю лишнюю влагу. Соедините все составляющие воедино в тарелке. Добавьте майонез и размешайте.

3. Теперь выставите плоское блюдце и на него по спирали уложите всю полученную массу, в центр поставьте фужер или стаканчик. Это нужно сделать для того, чтобы зафиксировать нужную форму (калачик). Затем фужер удалите и немного руками придавите.

4. Теперь хорошо вымытый укроп (и чтобы он был сухой) уложите по кругу по часовой стрелки. Разбросайте зернышки кунжута.

5. Из пластинок плавленного сыра скрутите рулетики. Они будут выступать свечками.

6. Из морковки вырежьте игрушки, цветочки, звездочки и т.п.

7. Теперь нарезкой украсьте венок. Кстати, фителек на свечках сделан из шкурок крабовых палочек, помните их оставляли. Милый и такой очаровашка-салатик, который ждет дальнейшего поедания). Приятного аппетита!

Рождественская ночь из копченной курицы (авторский рецепт)

Ну, а теперь друзья, еще один рецептик, который будет не затратным по времени. Пробовала я его в этом году впервые, моей семье понравилось. Поэтому показываю и вам эту диковинку.

Для создания этого шедевра понадобится хорошее настроение и немножечко волшебства. Подача у этой закуски оригинальная, а те, кто на нее глядят в первую очередь спрашивают про начинку. Так что ж, должна быть загадка, пусть пробуют ваши гости и отгадывают ингредиенты по порядку.

Нам понадобится:

  • картофель — 3 шт.
  • репчатый лук — 1 головка небольшая
  • копченная куриная грудка или то, что есть — 250 г
  • куриные яйца — 3-4 шт.
  • свекла — 1-2 шт. 200 г
  • майонез
  • сыр — 150 г
  • для украшения — изюм (или курага, орешки, кунжут)

Этапы:

1. Начните с того, что отварите свеклу, картофель и яйца. Дайте всем продуктовым компонентам остыть. Далее очистите овощи от шкурки, а яйца от скорлупы. Затем все эти составляющие натрите на средней терке.

Помните, один яичный желток натирается отдельно, и используется для украшения.

Репчатый лук, берите не большую головку, нашинкуйте мелким кубиком. Если не любите этот овощ, то можете обдать кипятком луковые кусочки, чтобы не было горчинки. Куриное копченное мясо измельчается на кубики. Изюм замочите в горячей воде на пару минут, затем слейте жидкость.

2. Теперь соберите салат:

  • уложите первым слоем тертый картофель, посолите и поперчите;
  • далее покройте его 1/2 половиной репчатого лука (порежьте его кубиками);
  • смажьте майонезом поверхность блюда;

  • далее куриные кусочки и остальные кубики лука + майонез, распределите ложкой равномерно по всей поверхности;

  • затем очередь тертых белков;
  • майонез;

5. Вот мы и подошли к сыру, его натрите на терке, но не весь, а лишь ту часть, которая останется. Потому что из него вырежьте фигурки. Поскольку салатик называется Ночь, то отлично подойдут фигурки месяца, звездочек, домик и елочка.

6. Что ж, сыр также пропитывается майонезом, а после укладывается свекла и слой майонеза. Затем все вырезанные детали выложите и получится картина. Желток рассыпьте по поверхности, а изюм положите на елочку. Храните в холодильнике, а после в животике. Приятных открытий!

Салат к светлому празднику от Джейми Оливера

Теперь рассмотрим еще парочку изысканных рецептов от известного блогера, если вы впервые слышите о нем, так не переживайте, сейчас познакомитесь. А за одно и проведете время весело и составите меню на вечер. Нажимайте на кнопку просмотра и наслаждайтесь.

Новый салат Звезда с красной икрой

Ну и напоследок хочу продемонстрировать еще один шикарный вариант. Подача такого салата уникальна и вы точно сорвете аплодисменты. Не верите? Так, почему бы не взять и не попробовать. Уверяю, даже озорная свинья — покровительница года не останется равнодушной. Выложим его в виде большущего  тортика, только форма будет не круглой, а … смотрите сами. Классно получилось!

Для меня так вообще этот рецепт является царским, потому что тут продукты довольно не бюджетные, но позволить в этот чудный день можно. И как ни странно, он тоже без варки, заранее ничего не нужно отваривать, главное закупитесь нужными продуктами и весь секрет раскрыт. Затем мигом его сотворите, пока все спят. Гениально!

Ах, да, автор этого кулинарного создания уверяет, что получаются ленивые роллы, хотите попробовать так ли это или нет, тогда вперед и с песней.

Нам понадобится:

  • семга слабосоленая — 400 г
  • рис — 1 ст.
  • икра красная — 100 г
  • яйца куриные — 5 шт.
  • майонез150 г

Этапы:

1. Слабосоленую семгу порежьте на длинные брусочки.

2. Далее к ней внесите отварной рис и мелко протертый на терке куриный белок. Добавьте теперь майонез и если нужно посолите и поперчите.

3. Возьмите кулинарную лопатку и с помощью нею выложите всю полученную массу в виде звездочки. Не думайте, что это сложно, пробуйте, получится однозначно! Все не возможное возможно!

4. Заключительный момент, бока присыпьте желтком, измельчите его вилочкой или на мелкой терке. А саму поверхность звезды — красной икрой. Завораживает))). Готовьте с радостью и вдохновением. Удачи!

Надеюсь, все рецепты рождественских салатов пришлись вам по душе и вы ни раз еще приготовите их, используя эту подборку. Чтобы ее не потерять добавьте эту страничку в закладки браузера и нажмите на кнопочки поделиться в социальных сетях.

Всем отличного мандаринового настроения! Любви и счастья. Пока, мои хорошие. До встречи.

С уважением, Екатерина



Комментариев к статье: 21
  • в 04:34
    ссылка

    Я выбрал себе: Салат Сердце ангела без варки на скорую руку. Сделаю пробу, посмотрю как на вкус.

    Ответить
  • в 06:30
    ссылка

    Ваш авторский рецепт затмил меня, на столько прост в приготовлении. Да и вообще очень люблю курицу, поэтому сразу же взгляд упал на него.

    Ответить
  • в 14:07
    ссылка

    Классная подборка салатов, на праздничный стол будет ломиться от таких блюд, благодарю.

    Ответить
  • в 17:19
    ссылка

    Какая красота! Просто кулинарное искусство какое-то! Есть чем порадовать гостей.

    Спасибо!

    Ответить
    • в 17:34
      ссылка

      Рада, что вы заинтересовались. Заходите еще в гости, будет что еще посмотреть и приготовить.

      Ответить
  • в 18:24
    ссылка

    Безусловно, сердце самое классное! И готовится просто, и вполне изысканное блюдо с красной икоркой. Этим рецептом буду пользоваться часто!

    Ответить
  • в 19:56
    ссылка

    Венок очень привлекательный! Вся атмосфера праздника в одном салате!

    Ответить
  • в 07:14
    ссылка

    Даже не знаю, что и выбрать. Все очень соблазнительно Больше всего покорил салат Сердце ангела и звезда. Беру на заметку. Спасибо за такие классные рецепты.

    Ответить
  • в 08:28
    ссылка

    Салат с икрой самый привлекательный! Ням-ням!) Салаты на Рождество очень красивые! Так оформлены изумительно! Просто шедевры!) Большое спасибо! Удачи Вам!

    Ответить
    • в 09:25
      ссылка

      Да, многие на него глаз положили. Думаю и не зря, кушайте пожалуйста! И вам удачи, Елена.

      Ответить
  • в 14:38
    ссылка

    Какие необычные и вкусные рецепты салатов у вас, спасибо большое))) хочется все попробовать)

    Ответить
  • в 20:25
    ссылка

    Екатерина, у Вас прямо целая россыпь красивых и вкусных рецептов! Еще и свой авторский предложили. В нем интересное сочетание ингредиентов – копченая курочка со свеклой. Очень -преочень интересно. Пытаюсь понять, как это будет во вкусовом плане, но не могу. Нужно просто приготовить и не гадать.

    Ответить
    • в 05:38
      ссылка

      Спасибо. сочетание необычное, чем-то мне не знаю почему, может из-за свеклы напомнил салат По шубой. В целом получилось очень смачно! Мои слопали сразу же в тот же день).

      Ответить
  • в 21:48
    ссылка

    Замечательная подборка, глаза разбегаются, так как все салаты красивые и новогодние. Беру статью в закладки, спасибо.

    Ответить

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *