logotip

Салат Мышки в сыре: 5 разных пошаговых фоторецептов

Здравствуйте!

Сегодняшний пост будет посвящен вновь закускам. Предлагаю приготовить праздничный салат под названием Мышки в сыре. Он отлично впишется на любое застолье и даже детское мероприятие. Ну а если, впереди еще Новый год и символом которого, выступает забавный грызун, то сделать его настоятельно рекомендую. Ведь забавные крысята, понравятся всем, ведь они такие милые и симпатичные. А выполнены они из обычных куриных яиц, (можно взять и перепелиные), а значит польза очевидна.

Ингредиенты для таких салатов могут быть самыми разнообразными, классический рецепт Мышки на сыре предполагает в нем ананасы. Те, кто их не долюбливает может заменить на виноград. Закуска выходит сочной и хорошо пропитанной, благодаря тому, что в ней много слоев и каждый смазан майонезом. Никакие супер-пупер продукты не нужны, они обычно есть у каждой хозяйки на кухне.

Наверно уже не терпится приступить к приготовлению, но еще один момент — в конце статьи покажу подробный мастер-класс по изготовлению красивого мышонка из яиц. Чтобы вы могли весело оформлять любые съедобные композиции, ведь эти зверята могут приукрасить любой праздник. Детки будут визжать от удовольствия, ведь такие милахи их явно очаруют. Вам остается только действовать.

В сети встречала множество вариаций и в том числе и в названиях, постаралась прописать их все в содержании. Так что выбирайте и готовьте с радостью и удовольствием!

Рецепт салата Мышки в сыре с ананасом (пошаговые фото внутри)

Начинаю пост с самого распространенного варианта. А знаете почему, всем нравится именно такой сырный салат с ананасами? Все благодаря тому, что эти два продукта сочетаются между собой на отлично. Вид соблазнительный, вкус — умопомрачительный. Бомба вашего стола. Так что не отказывайте себе и готовьте такой кулинарный шедевр прямо сейчас.

И кстати, что касается соуса, которым будет пропитана закуска, это майонез. Лучше его брать домашний или же используйте йогурт без добавок.

Если вы посмотрите список ингредиентов, то вы будете шокированы тем, что их так мало. Да, еще и не ударит по финансовому карману — однозначно. Как вариант и на скорую руку можно будет выполнять такое съедобное чудо.

Понадобится:

Источник https://youtu.be/lzX4ogLBOkk

Этапы:

1. Отварите в крутую куриные яйца и очистите от ненужной скорлупы. Остудите и аккуратно отделите белки от желтков ( у 6 яиц, два оставьте для изготовления мышей). Натрите на мелкой терке по отдельности эти составляющие.

2. Что касается консервированных ананасов, то с них слейте весь сок и после порубите острым ножом на мелкие кусочки в виде кубиков.

3. Сыр натрите на мелкой или средней терке. И выдавите к нему зубки чеснока для ароматности и пикантности. Добавьте майонез и перемешайте.

4. Теперь начинается основная работа — сборка, действуйте такими шагами, сначала выложите на сервировочное блюдо:

  • куриные тертые белки, разровняйте по поверхности и сделайте круг, и в нем треугольное отверстие, как показано на снимке ниже. Смажьте аккуратно майонезом и лопаткой подровняйте все края, чтобы смотрелось эстетично;
  • следующий слой, рубленые кубиками ананасы + тонкий слой майонеза;
  • сыр с чесноком;
  • тертые желтки.

5. Далее создайте грызунов, срежьте у каждого яйца небольшую длинную часть, чтобы мышонок устойчиво мог стоять на столе. С помощью ножа, там где будет носик, глазки прорежьте отверстия. А затем воткните перчик горошком или гвоздичку. Для создания ушек используйте кусочки сыра, вырежьте из него два кружочка и воткните, прорезав ножом полоски на яйце в нужном месте.

6. Хвостик приставьте из морковки, из зелени или же используйте яичный белок.

7. Посадите забавных зверушек на пышную закусочную массу, охладите в холодильнике. Подавайте к столу в назначенный час. Приятных открытий!

Салат Мышка в сыре на Новый год 2020

Такое мероприятие веселое и радостное, которое все ждут с нетерпением и конечно же готовят шикарные столы с вкусными угощениями и сладостями. Делают бутерброды, выставляют деликатесы из красной рыбы, ну и конечно же закуски, как без них то. К таким и можно отнести этот очередной простой в приготовлении пошаговый рецепт, который представлен тоже с фото и рекомендациями по сборке.

Состав продуктов тоже обычный, но тем не менее выходит салат ярким и неповторимым на вкус.

Мясо можно будет взять любое, но отлично выходит, если вы берете курицу или не жирную говядину.

Фишка этого салата еще в том, что мышатки будут выполнены из фаршированных яиц. Ммм… пальчики оближите!

Понадобится:

Источник https://youtu.be/kwctBDMvrus

Этапы:

1. Мясо, какое хотите, свинину, говядину или курицу. Кто-то спрашивал, можно ли взять индейку, да — конечно. Так вот, отварите в слегка подсоленной воде и разделайте, как остынет, на волокна. Выложите на плоское блюдо и сформируйте солнышко, правда сделайте выемку, как будто кто-то отрезал кусочек торта.

Затем выложите отварной и тертый на крупной терке картофель, затем тертые соленые огурцы и репчатый лук кубиками.

Каждый слой для сочности смазывайте майонезом.

2. Два куриных яйца измельчите на средней терке в соломку и положите следующим слоем. Посолите. Припудрите майонезом и далее разбросайте сыр (110 г), который натрите на мелкой терке.

3. Теперь, что касается мышек. Из трех оставшихся яиц удалите желтки, разрезав заготовку чуть меньше, чем на половинку, чтобы удобно было достать. Поместите желтки в чашку, к ним добавьте майонез, рубленую зелень, соль и тертый сыр (40 г). Для запашистости раздавите через пресс дольки чеснока, размешайте.

4. И такой начинкой наполните каждый белок. Переверните. И оформите мордочку животным. Проколите ножом отверстия, вставьте вместо ушек и глаз — перец горошком, а вместо ушей — сырные круглые кусочки. Хвостиком могут послужить частички белка или длинные тонкие кусочки сыра.

5. И вот такой симпатичный итог будет ожидать ваших гостей в преддверии новогоднего праздника. Ловите эту идейку и творите на здоровье и на радость всем. Приятных приключений!

И я с радостью, еще хочу показать один классный рецепт, где мышки выполнены не из яиц, а из редиски. Салат Мимоза в новом очертании — получается и красиво, и ярко и самое главное — вкусно! Смотрите с удовольствием и повторяйте за автором все действия по приготовлению. Удачи!

Слоенный салат Мышкин рай с шампиньонами

Что ж, подборка продолжается и как говорится чем дальше, тем жарче. Предлагаю еще один рецепт, который будет выполнен с грибами. Ух, ты — вход пойдут домашние заготовки или приобретите шампиньоны в банках в виде консервы. А лучше, если они у вас есть в свежем виде, вообще крутяк тогда! Лично я такие салаты обожаю, а вы? К тому же предлагаю, взять не только куриные яйца, но и использовать перепелиные.

Форма данной закуски, будет необычной в виде отрезного кусочка, как будто это сыр. Но, а на нем, как думаете, кто? Неуловимые забавные шалунишки — мышки. Так что приглашаю с ними познакомиться.

Понадобится:

Источник https://youtu.be/1uNnJ39RCto

Этапы:

1. Куриную грудку или филе разрежьте на части, приправьте специями и приправами, например специальными пакетиками магги для курицы. Дайте курице пропитаться пару минут. Обжаривайте на сковороде с двух сторон. Или же воспользуйтесь традиционным способом жарки с растительным маслом. Дальше мясо, как приостынет измельчите на мелкие кубики.

Грибы порубите на средние ломтики и обжарьте на сковороде сначала сухой, а как выпарится вся жидкость, которая с них выделится, добавьте масло и жарьте до красивой корочки. Посолите. Куриные и перепелиные яйца отварите до состояния крутых.

2. Сыр мягких пород натрите на мелкой терке и отложите в сторону. В него выдавите на чеснокодавилке зубки чеснока и добавьте майонез, размешайте. Ананасы консервированные кольцами порежьте кубиками. Вареные куриные яйца почистите от скорлупы и отделите белки от желтков. Белки затем натрите на мелкой терке.

3. В форме треугольника выложите первым слоем обжаренные грибы и смажьте тщательно майонезом. После, очередь белков, разбросайте их по всей поверхности и + майонез и куриное мясо.

4. Затем на мясо положите ананасы и сырную массу с чесноком и майонезом. Желтки натрите на мелкой терке и присыпьте почти готовое блюдо.

Для мышек используйте вареные перепелиные яйца, разрежьте их напополам и ими украсьте закуску. Сформируйте глазки из половинок черного перца горошком, а ушки и хвостик делайте из морковки (можно по-корейски).

Салат Мышки на сыре с курицей

Красивый, стильный и очень смачный — это про этот салат так можно сказать. А все благодаря тому, что в нем используются ингредиенты, которые великолепно гармонируют между собой. Гости просят добавочки. Бывает у вас такое?

Понадобится:

Этапы:

1. Для приготовления закусочного тортика понадобится заранее подготовить продукты и взять их непосредственно перед сборкой уже в охлажденном виде. Итак, картофель и куриные яйца отварите, очистите и натрите на крупной терке в разные чашки.

Возьмите специальную форму и выложите слоями:

  • картошку соломкой;
  • мелко порубленный зеленый лук;
  • маринованные грибы кубиками или маленькими ломтиками;
  • слой курицы отварной или жареной на сковороде, порезанную кубиками;

Вместо куриного мяса можно использовать колбасу или ветчину.

  • куриные яйца, натертые на мелкой терке;

Каждый слой смазывайте аккуратно майонезом столовой ложкой.

2. И наконец заключительный — слой тертой моркови и вновь майонез.

3. Снимите специальную форму. Присыпьте по всему диаметру тертым сыром и бока тоже. Чтобы он хорошо прилип, бока смажьте майонезом.

4. Из сырной массы (сыр + майонез) слепите руками крысят. Из сухой аджики вырежьте глазки, из укропа — усики, ушки — из редиски. Ну хвостик прилепите из перышка лука (надрезав его на длинные тонкие полоски).

5. Остается теперь угощение охладить в холодильнике и хорошо каждому слою пропитаться. Приятного аппетита!

Рецепт салата Мимоза с мышками в сыре (с консервой)

Ну и под конец решила еще в очередной раз порадовать своих гостей и подписчиков блога page365.ru. Нашла вариант необычной Мимозы, которую автор украсил красиво и оригинально крысками.

Понадобится:

Источник https://youtu.be/HNviaTEqCCY

Этапы:

1. Куриные и перепелиные, а также картофель отварите до полной готовности. Остудите и очистите. А затем используя такую последовательность уложите слоями:

  • белки куриные тертые на средней терке;
  • тертый сыр;
  • сайра или горбуша, раздавленная вилочкой в однородную массу (половина от общей массы);
  • репчатый лук кубиками, предварительно обдайте кипятком и слейте жидкость;
  • тертый не средней терке картофель;
  • вновь консерва, которая осталась.

Каждый из слоев смазывайте хорошенько майонезом.

2. Кроме последнего, им будут тертые желтки.

3. Из перепелиных очищенных вареных яиц сделайте мышек. Надеюсь, вы уже знаете как, глазки, нос воткните в «тело» в виде горошин. Ушки и хвостик вырежьте из сыра. Приятных открытий!

Как сделать мышку для оформления салата

Ну а теперь, хочется показать еще видеоролик, автор которого предлагает по-новому смастерить главных героев нашей сегодняшней заметки. Включайте кнопку просмотра и повторяйте все движения вслед. Получите сказочных героев очень быстро. Удачи!

На этом заметка подошла к концу, надеюсь, что все предложенные салаты покорили вас своей простой и вы точно их приготовите на праздничный стол и ни один раз. Готовьте с вдохновением и балуйте свои животики! Всем пока-пока. Жду с нетерпением еще в гости на мой блог. Делитесь информацией в социальных сетях, пишите комментарии внизу заметки.

С уважением, Екатерина



Комментариев к статье: 25
  • в 09:14
    ссылка

    Долго ждали, когда у вас в блоге появятся салаты с мышками! Большое вам спасибо за многообразие выбора и всевозможные вариации по части начинки и украшений!

    Ответить
  • в 11:00
    ссылка

    Очень оригинальные салатики для Нового года! Мышки в сыре очень понравился рецепт, обязательно побалую своих домочадцев этим символичным блюдом. К Году Крысы очень актуально, спасибо большое!)

    Ответить
  • в 11:12
    ссылка

    Интересная подборка, я сама собираюсь готовить, не знаю, удивлю ли своих гостей, но очень на это надеюсь.

    Ответить
  • в 11:22
    ссылка

    От такого разнообразия, даже в глазах зарябило — везде мышата. Мы тоже стараемся на новогодний праздник, хоть одно блюдо, да посвящать символу грядущего года. Теперь я спокойна, на вашей странице и подберу для себя подходящий вариант.

    Ответить
  • в 13:41
    ссылка

    Ах, какая красота! Надо обязательно каких-нибудь мышат поселить на праздничном столе! Спасибо за замечательные рецепты!

    Ответить
  • в 14:18
    ссылка

    Тоже хочу сделать на Новый год таких мышей из яиц. Очень красиво, празднично. Только глаза и нос лучше сделаю из стебельков петрушки.

    Ответить
  • в 16:45
    ссылка

    До чего же хороши нарядные салатики с мышатками, так просто сделать эти фигурки и такое красивое в результате блюдо получается! Да и не только салат можно украсить этими чудными грызунами)

    Ответить
    • в 21:27
      ссылка

      На праздник думаю мимозу украсить мышатами из яиц. Любимый салат и символ года

      Ответить
  • в 21:17
    ссылка

    Прикольные у вас тут мышата собрались. Тоже таких захотелось приготовить, особенно вот мышки в сыре с ананасами салатик приглянулся, лёгенький, не сложный в приготовлении и мышата чудные.

    Ответить
  • в 21:52
    ссылка

    Салат Мышки в сыре однозначно должен быть на новогоднем столе) И очень здорово, что вы сделали такую интересную подборку рецептов, есть из чего выбрать угощение.

    Ответить
  • в 22:21
    ссылка

    Из всех съедобных мышек и крысок мне больше всего вот такие — из яиц нравятся, они такие милые. И салат можно сделать разнообразно по этим рецептам.

    Ответить
  • в 00:00
    ссылка

    Сколько интересных вариантов как сделать и оформить салатик с мышками, очень захотелось заняться кулинарным творчеством. Посмотрела, все не так и сложно!

    Ответить
  • в 19:10
    ссылка

    Такой салатик я ещё не делала. Но думаю к новому году приготовить, очень интересно получилась, прям настоящий символ приходящего года.

    Ответить
  • в 14:23
    ссылка

    Красивое оформления салатов, да и салаты очень вкусные. Такие можно готовить на новый год. Будет хорошей закуской к праздничному столу. Да и без них не как всё-таки символ года.

    Ответить
  • в 23:21
    ссылка

    Какие прелестные мышата! Салатики понравились, надо все попробовать. Главное, ананасами запастись вовремя.

    Ответить
  • в 14:00
    ссылка

    Какие интересные мышата! И все разные! Мышата из яиц просто бесподобны, взяла себе на заметку, чтоб сделать на новогодний стол!

    Ответить
  • в 10:43
    ссылка

    Красивые, аппетитные мышата. И содержимое в салатах разнообразное, можно выбрать понравившийся рецепт. Спасибо, Екатерина за подборку салатов.

    Ответить
  • в 19:43
    ссылка

    Ох, какие классные мышата, и совсем несложно будет повторить их для своего праздничного стола!

    Ответить
  • в 21:00
    ссылка

    Очаровательные салаты Мышки на Новый год. Обязательно приготовлю! Спасибо за рецепты!

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *